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    Algunas plantas medicinales de San Pablo y del Tesorillo

    Para celebrar el Primer Centenario de estas ricas pedanías de Jimena se nos ha ofrecido colaborar en materia de plantas medicinales, o como diríamos máá a gusto los que suscribimos: plantas silvestres con propiedades reguladoras y curativo-psicológicas.

    Encantados nos hemos puesto a trabajar sobre media docena de ellas (ya que la imprenta tiene sus restricciones de modo que sean utilizables, tienes de conocer y localizar, a la vez que características de nuestro municipio, y en general de la comarca del Campo de Gibraltar sobre la que llevamos bastantes meses trabajando, para publicar en el pr6ximo verano, un libro ilustrado a color (fotografías, dibujos y utilizaciones) sobre las especies m&aacite:s valiosas y que posean propiedades curativas sin problema alguno de toxicidad.

    Hacemos las observaciones siguientes para los que se dediquen a esta fenomenal tarea: Nunca recoléctéis plantas junto a carreteras o lugares próximos a industrias, pues sin duda ninguna estarán alteradas y contaminadas. Tampoco recogéis ejemplares en zonas con cultivos abonados masiva o recientemente con pesticidas, insecticidas o herbicidas por razones mas que evidentes.

    Y una última recomendación: Las plantas medicinales no curan a nadie que se quiera envenenar con una alimentación negativa o una vida de esas que todos calificamos de poco sana.

    Relación de las especies estudiadas:

    1. ARRAYAN MIRTO
    2. BIZNAGA
    3. COLA DE CABALLO
    4. LLANTEN
    5. POLEO
    6. UNCIANA

Autores:

  • Diego Prieto Bueno (Algeciras)
  • L.P. Sánchez Tundidor (San Pablo)


ARRAYAN = MIRTO(Myrtus communis L., 1753)
FICHA
  • Arbusto de medio a un metro y medio, e incluso arbolito de 3 a 5 m.
  • Florece desde la primavera hasta primeros del verano dando flores solitarias y olorosas con 5 pétalos blancos y muchos estambres. Nacen de las axilas de las hojas.
  • Fruto, las murtas; que son bayas negro-azuladas al madurar. Se pueden comer a fines del otoño y en el invierno, a pesar de que no son muy recomendables.
  • Hojas olorosas al estrujarlas, lanceoladas y de borde entero; casi sin rabito y acabadas en punta. Tienen un nervio central muy marcado y crecen opuestas a cortos espacios entre cada pareja.
PROPIEDADES Afecciones del aparato respiratorio y riñones a la vez que estimula las funciones del est6mago y combate las hemorroides. También limpia y refuerza el pelo y combate las canas.
PARTES APROVECHABLES Usar únicamente las hojas (no caen en todo el año) pues las flores son poco eficaces.
RECOGIDA Se cría en sitios con tierra fresca y especialmente profunda y de buena calidad como en arroyitos semisecos y en zonas protegidas por quejigos, chaparros y también bajo érguenes.
CONFUSIONES Ninguna posible confusión ya que es el único elemento de la familia de las Mirtáceas en Europa. Los "carlitos" o Eucaliptos son sus primos pero australianos.


BIZNAGA(Ammi visnaga (L.)Lam.. 1778)
FICHA
  • Planta anual de 40 cm. a casi 2 m.
  • Florece a partir de mayo y sus miles de flores blanquitas se presentan en parasoles muy ramosos y con penachos basales.
  • Fruto, a partir de junio pero ideal alrededor de septiembre que están ya muy apiñados. Nos recuerdan a sus parientes los anises y al conocidísimo hinojo.
  • Hojas como hilos y muy divididas, a lo largo de toda la planta.
PROPIEDADES Diurética, antiasmática y activadora del sistema circulatorio sanguíneo, y en especial dilatadora de los vasos y muy en concreto de la coronarla.
PARTES APROVECHABLES Usar únicamente los frutos secos recogidos en septiembre.
RECOGIDA Se da en sitios ruderalizados como caminos y senderos, pero especialmente en reposaderos y tierras muy pastadas por las vacas retintas y las ovejas.
CONFUSIONES Todas las umbelíferas tienen dificultad pera diferenciarse pero tal vez su hermano el AMEO BASTARDO (Ammis majus L.) se le asemeje en fruto, pues éste tiene el "paragüitas" en plena abertura a la vez que es mas fino, y sus hojas son mucho menos estrechas y más planas. Se dan juntas.


COLA DE CABALLO(Equisetum telmateia Ehrh., 1783)
FICHA
  • Helecho perenne y erecto que en nuestras localidades ribereñas impresiona midiendo desde medio hasta cerca de 2 m. En zonas umbrosas del Guadiaro.
  • Esporula (es decir, produce esporas para reproducirse) durante todo el verano y la primavera, produciendo unos espárragos sin bolas pero repletos de unas vainas como coronas de flecos; que van cargados de miles de millones de posibles pies, en recipientes verdosos sobre tallos que superan fácilmente el medio metro y que son muy blancos.
  • Hojas que nacen después de secarse la parte fértil y alrededor de ella pues nacen de los negros y jugosos rizomas subterráneos. Tienen muchos haces de finas hojas envainadas en si mismas, trocito a trocito, en torno a un verde y acostillado tallo (por tener clorofila) y unas vainas ocre-pardas. Toda la planta "chirría" al estrujarla o morderla por el óxido de silicio que tiene.
PROPIEDADES De las mejores pues es diurética, remineralizante, antihemorrágica y hasta antiséptica. De gran utilidad en muchas afecciones de la piel.
PARTES APROVECHABLES Se utiliza toda la parte aérea no fértil: Hojas con tallos verdes.
RECOGIDA Únicamente en zonas escondidas y umbrosas con mucha agua todo el año.
CONFUSIONES Dentro de la familia de Equisetáceas hay muchos helechos casi idénticos y que sirven igualmente; no obstante en S.M. Tesorillo y S. Pablo, únicamente hay otra COLA DE CABALLO (Equisetum ramosissimum Desf.) que no tiene ni nombre vulgar en nuestra comarca, y que sale en cualquier sitio, es mucho más fino, apenas tiene hojas y la parte fértil es negra y crece al final de multitud de ramas.


LLANTEN(Plantago major L., 1753)
FICHA
  • Planta perenne y rastrera que tiene las hojas más grandes que la inflorescencia que puede subir hasta algo más de medio metro.
  • Florece muy variablemente, pero en general durante todo el verano. Sus florecitas son tan diminutas y pegadas a los escapos o espigas que pasan desapercibidas. Con lupa se ve que tienen 4 pétalos como de plástico, 4 estambres amarillos y un blanco estigma.
  • Fruto tan diminuto como los cientos de flores. Es curioso pues es como una capucha que se autosecciona y deja al descubierto 2 semillas semiesféricas y lustrosas; al poco de florecer.
  • Hojas muy grandes y llamativas. Son anchas y con largo y estrecho peciolo que nace, al igual que raíces e inflorescencias, del centro basal. Tienen normalmente 5 ó 7 nervios paralelos y muy marcados.
PROPIEDADES Muchas y buenas: Astringente, Emoliente, Desinflamante y Depurativo. No obstante donde está más indicado es en las afecciones de boca y garganta (ya sea para gargarismos, buchadas y cataplasmas).
PARTES APROVECHABLES De esta estupenda planta se aprovecha todo: Raíz, hojas, flor y semillas.
RECOGIDA Sólo se da en tierras arcillosas o de cultivo con abundante agua y ya sea a pleno sol o en sombra (más tiernas). En los naranjales suele crecer a gusto, así como en las vegas de nuestro río Guadiaro.
CONFUSIONES No se puede confundir salvo con ejemplares grandes y viciados de sus hermanos de la familia Plantagináceas, que tan bien representados están en todo el municipio jimenato.
  • LLANTEN MENOR (Plantago laceolata L.) de hojas más estrechas, largas, vellosas y con menos nervios;
  • LLANTEN ASERRADO (Plantago serraria L.), mucho más estrecho y con abundantes dientes en todo el borde;
  • ZARAGATONA (Plantago afra L.), muy diferente y pegajoso...
Todos se usan.


POLEO(Mentha pulegium L., 1753)
FICHA
  • Planta herbácea perenne por sus amplios rizomas que la mantienen y extienden por doquier con sus tallitos cuadrados y vellositos arriba y redondeados y sin hojas por debajo. Suele medir de un palmo a medio metro.
  • Florece desde abril hasta bien entrado el otoño, dando grupitos consecutivos de muchas flores blanco-rosadas, muy vellositas y olorosas. Tiene 5 pétalos iguales y 5 sépalos algo desiguales.
  • Fruto que pasa desapercibido pues son 4 pepitas diminutas y oscuras que se esconden en el cáliz al caer entera la flor.
  • Hojas o con unos cuantos dientes variables, opuestas, enteras nervios marcados. Normalmente plegaditas sobre central, péndulas y muy vellositas, en especial por debajo.
PROPIEDADES Es digestiva ya sea en cocción, maceración o molida en forma de tino polvo. Anticatarral de las vías respiratorias (té o baños de vapor).
PARTES APROVECHABLES Sirven tanto las flores como las hojas, por lo que recomendamos arrancar con cuidado toda la parte aérea para secar y usar.
RECOGIDA En nuestro pueblo se da muy bien y prácticamente en cualquier sitio que conserve o retenga la lluvia, especialmente en lugares con aportes de materia orgánica o pequeos encharcamientos temporales.
CONFUSIONES Es una de las muchas y olorosas Mentas (familia de las Labiadas por tanto)y en consecuencia es muy variable pero claramente diferenciable de sus hermanas:
  • MASTRANTO (Mentha suaveolens Ehrh.) que huele mal y es muy vellosa;
  • MENTA DE AGUA (Mentha aquática L.) que tiene muy pocas cabezas florales, son más grandes y de diferente olor; y la
  • YERBABUENA (Mentha sativa L.) que conocemos sólo por cultivarla y que difiere del poleo en mucho.


UNCIANA(Dorycnium rectum (L.)Ser., 1825)
FICHA
  • Mata de medio a poco menos de 2m., repleta de pelillos o casi limpia.
  • Florece casi toda la primavera y verano según la orientación solar. Da haces aplanados de florecitas entre blanco y rosa-púrpura, que salen tras un largo rabilo y sostenidas por una bráctea-hoja.
  • Fruto en legumbre estrecha, recta y cilíndrica de color pardo-rojizo que al retorcer sus des valvas suelta las oscuras semillas lustrosas.
  • Hojas vellosas con 5 partes o folíolos de borde entero y muy planas. Los tres folíolos de delante salen del mismo punto y están libres mientras que los dos de abajo arrastran con ellos piel del tallito, estando además claramente separados de los otros.
PROPIEDADES Remedio fenomenal contra la úlcera gástrica (y también es eficaz con la del duodeno). Estupenda para curar heridas, granos y afecciones cutáneas. Es así mismo un gran tónico de las mucosas estomacales, y aperitivo. No produce ninguna irritabilidad.
PARTES APROVECHABLES Se utilizarán las sumidades fructíferas, en especial cuando las legumbres lleven maduras ya las semillas.
RECOGIDA Únicamente se da en zonas con agua abundante como los pequeños arroyos y zonas sombrías y herbosas donde siempre haya humedad; especialmente en verano que es cuando se debe recolectar.
CONFUSIONES Podría confundirse, pero sólo en las zonas calizas que rodean S. Pablo, con su fenomenal hermana e imitadora la HIERBA DEL PASTOR (Dorycnium hirsutum (L.) Ser.) y tal vez con alguna otra de su propia familia: Papilionáceas.



Juan Jarillo García, 2004